Marché de Villefranche de Rouergue
Le Jeudi matin au Saint Jean .
Le jour du marché,
on s'en doute, est le plus animé de la semaine. Les murs résonnent des multiples parlers qui les caressent. Il serait stupide de ne visiter d'une ville que ses pierres. Il faut encore voir, et peut-être plus entendre, ceux qui la font vivre.
Venez goûter la vérité d'un terroir au travers des produits qu'ils vous offrent.
C'est sur la place Notre-Dame, le cœur marchand de la cité que se déroule chaque jeudi matin l'un des plus beaux marchés
de la région.
Un goût de vrai :
Sur les étals embaumés, au pied de la collégiale Notre Dame, toute la diversité des produits du terroir de l'Aveyron vous est proposée : farçous, aligot, truffade,
fouaces mais aussi foies gras, confits, charcuteries et pains de pays, miel... Les vieilles paysannes, les maraîchers, les néo-ruraux passionnés, beaucoup de femmes viennent y proposer leurs bons légumes, leurs fruits mûrs
à point, leurs fromages naturels...
Marché hebdomadaire Carmaux
Le marché hebdomadaire du vendredi matin à Carmaux
est un rendez-vous incontournable. A vous de remplir vos paniers avec les bons produits du terroir.
Description
Ce marché existe depuis 1825. Vous y trouverez les saveurs des producteurs de la région
sur ce pittoresque marché et des spécialités locales comme l'échaudé.
Le 4ème plus important de la région avec plus de 200 forains sur les places de la ville (place Jean Jaurès, place Gambetta et
place de la Libération).
Marché D'Intérêt National Toulouse
les mardis
matin
Paris a le marché de Rungis, Toulouse a son Grand Marché.
Si Rungis est largement connu, le Grand Marché de Toulouse demeure de son côté inconnu de bon nombre de Toulousains alors qu’il est sans conteste « le ventre » de la Ville rose.
C’est en effet sur ce marché de gros, le deuxième plus important de France derrière Rungis, avec ses 20 ha de surface, que transitent les produits carnés, les fruits et les légumes que
nous pouvons consommer tous les jours à Toulouse.
Les chiffres donnent le tournis. En 2018, ce sont 227 000… tonnes de produits qui sont passées par le Grand Marché avant d’être
commercialisées. Voici pourquoi ce « Rungis local » est essentiel pour Toulouse et comment il veut arriver à mieux se faire connaître.