ABRICOTIERS

Variétés d'abricotier

Doux coeur des pyrénées

Rouge du rousillon

Polonais

Bergeron

Rustique des Pyrenées

Abricot bergeron

L'abricot Bergeron est une variété tardive , de très bon calibre, il est le plus cultivé em France .

C’est une variété traditionnelle.

Fondant lorsqu’il est bien mûr, de couleur orange clair, le Bergeron est moyennement sucré et acidulé. Le bon compromis ! Fruit du cœur de l’été, il est présent sur les étals de mi-juillet à mi-août.

Nous les greffons sur du Prunier Mariana ,  pour tous les sols , résistant à la sécheresse. 

Grande vigueur et mise en fruits rapide.

L'Abricotier Rustique des Pyrénées à une une floraison très étalée, cette particularité lui permet de ne pas subir trop de destruction au moment des gelées printanières. 

On pourra donc le cultiver sur une bonne partie du territoire. 

Mûrs en août, les abricots arborent un bel orange unis et renferme une chair parfumée bien sucrée.

De calibre moyen ils sont recouvert d’une peau douce orange uni, elle rosira très légèrement à maturité. 

On consomme l’abricot frais, séché ou préparé : confitures, tartes, compotes, abricots au sirop… 

Murielle Stockdale 27.12.2013 17:41

ce serait bien d'avoir une photo de chacun des arbres mentionnes ou du moins de leurs fruits avec quelques commentaires comparatifs!